西藏藏医药大学总务处饮食服务中心解决食堂反映问题及部署食堂整改工作
2023-06-08 05:23:56文/马振华老师 来源:高考助手官网食堂餐饮管理工作是学校后勤管理的一项重要的环节，将直接关系到每名师生的身体健康与学习、工作、生活。为切实提高我校食堂整体饭菜的口感、质量、品种，给师生提供更优质的餐饮服务，根据学校领导指示要求，结合前期总务处组织的师生满意度问卷调查情况。于11月19日下午，在分管副校长张红伟同志带领下，总务处处长格桑巴珠，总务处副处长普旦等同志，组织经营食堂负责人召开了专题食堂餐饮质量问题整改会议。
会议期间，邀请食堂承包公司总负责人及食堂现场经理，面对面对食堂问卷调查问题情况，以及师生针对餐饮质量反映突出举报问题进行了一项一项，一字不漏的精细通报。针对，目前食堂经营管理现状师生满意度并不高的实际情况，责令其经营者进行整改，尤其对食堂内的奶茶店和砂锅进行专项整治工作,限定期限整改.
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最后，分管副校长张红伟同志提出：一是加强伙食调节搭配，从伙食质量上下功夫，提高伙食菜品质量和分量；二是不断完善食堂管理制度，从管理源头抓起；三是强化饮食安全、卫生管理，切实从源头严把关口，深刻认识到食堂食品安全是食堂的第一要务。
